🐋Ikan Nila bumbu kuning acar

Name: 🐋Ikan Nila bumbu kuning acar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor nila uk sedang; 1 *Bumbu halus goreng ikan; 5 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; Secukupnya ketumbar; Secukupnya garam; 2 *Bumbu halus kuning; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 ruas kunyit; 4 buah kemiri; 4 buah cabe rawit; 4 buah cabe keriting merah; 3 *Bumbu Cemplung; 1 batang sereh (di geprek); 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 buah tomat (iris2); 2 cm jahe (di geprek); 2 cm laos (di geprek); Secukupnya merica; Secukupnya garam dan penyedap; Secukupnya gula; 1 buah wortel dan 1 buah timun (iris2 memanjang)

Riris A 🌸 @cook_5610943

Bekasi

Recook resepnya mba elyska.. jadi ketagihan masak ini terus😅. Pssssttt tapi gak mirip2 plek bentukannya.. hahaha tp rasanya enakk.. cocok

Lebih banyak

🐋Ikan Nila bumbu kuning acar

Riris A 🌸 @cook_5610943

Bekasi

Recook resepnya mba elyska.. jadi ketagihan masak ini terus😅. Pssssttt tapi gak mirip2 plek bentukannya.. hahaha tp rasanya enakk.. cocok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekornila uk sedang
1*Bumbu halus goreng ikan
5 siungbawang putih
1 ruaskunyit
Secukupnyaketumbar
Secukupnyagaram
2*Bumbu halus kuning
7 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 ruaskunyit
4 buahkemiri
4 buahcabe rawit
4 buahcabe keriting merah
3*Bumbu Cemplung
1 batangsereh (di geprek)
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1 buahtomat (iris2)
2 cmjahe (di geprek)
2 cmlaos (di geprek)
Secukupnyamerica
Secukupnyagaram dan penyedap
Secukupnyagula
1 buahwortel dan 1 buah timun (iris2 memanjang)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan.. lalu sayat2.. (kalo mau di potong2 juga gpp)
2

Lumuri ikan dgn bumbu halus no 1. Ungkep 15 menitan (saya taruh dlm kulkas) lalu goreng sampai matang. Tiriskan
3

Tumis bumbu halus no.2 hingga harum.. tuang air secukupnya
4

Masukkan sereh. daun salam. daun jeruk. laos. jahe.. timun wortel.. garam gula, penyedap rasa.. cek rasa. Biarkan sampai mendidih
5

Masukkan ikan yg sudah di goreng tadi.. aduk2. Tambahkan irisan tomat.. biarkan sampai air brkurang dan bumbu meresap
6

Siap di sajikan...☺