Sate lilit ikan lele

Name: Sate lilit ikan lele
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ikan lele yang agak besar; 6 batang sereh; 4 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 5 cabe; 1/2 sdt ketumbar; 1/2 sdt jinten; 2 lembar daun jeruk; secukupnya garam,gula; 1/2 ruas jari laos; 1/2 ruas jari kunyit

agustutik @sri_agustutik

Sate lilit ikan lele

agustutik @sri_agustutik

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2ikan lele yang agak besar
6 batangsereh
4 siungbawang putih
5 siungbawang merah
5cabe
1/2 sdtketumbar
1/2 sdtjinten
2 lembardaun jeruk
secukupnyagaram,gula
1/2 ruas jarilaos
1/2 ruas jarikunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ikan bersihkan ambil dagingnya,cincang halus
2

Haluskan semua bumbu lalu campur daging lelecincang,aduk sampai rata,tambahkan kurang lebih 2 sdm tepung maizena,aduk lagi. Siapkan batang sereh ambil adonan 1 sdm,dikepal-kepalkan ke batang sereh,lakukan hingga adonan habis. Dipanggang/dibakar hinga kecoklatan