Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci dan potong ikan mas, lalu taburi garam dan diamkan ±15menit. Setelah itu goreng sampai warna kuning keemasan
- 2
Potong timun dan wortel bentuk korek api
- 3
Haluskan bumbu halus
- 4
Iris bawang bombay, daun bawang, cabe merah, daun jeruk, dan tomat. Memarkan batang serai
- 5
Siapkan wajan lalu panaskan dengan 3sdm minyak goreng
- 6
Tumis bawang bombay sampai harum, lalu masukan bumbu halus, serai dan daun salam, aduk sampai rata dan harum
- 7
Tambahkan air ±500cc lalu tambahkan gula pasir, garam, cuka masak, merica bubur, aduk dan koreksi rasa
- 8
Masukan timun dan wortel, aduk. Lalu masukkan ikan mas, tomat, cabe, daun bawang dan daun jeruk masak sampai air mengental dan ikan menjadi empuk
- 9
Setelah matang lalu hidangkan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3296610
Komentar