Mie lidi goreng Orak Arik

Name: Mie lidi goreng Orak Arik
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 /2bungkus mie lidi; 2 buah Telor; Daun bawang; Daun seledri; secukupnya Minyak goreng; Air kaldu ayam; Bumbu-bumbu yang dihaluskan :; Bawang putih 3siung (dihaluskan); Bawang merah 4 siung (dihaluskan); Terasi mamasuka; Cabe rawit 8 biji (dihaluskan); Cabe merah secukupnya (kebetulan saya suka pedas); secukupnya Kecap bango dan saous ABC; Merica (sedikit aja aku pakai merk ladaku); Royco rasa ayam; Cara memasak :; Rebus mie yang akan digoreng lalu cuci dan tiriskan; Saya cuci ulang mienya karna air rebusan terlalu lengket; Panaskan minyak lalu tumis bumbu yang dihaluskan; Setelah bumbu ditumis dan timbul aroma wangi masukan telur; Lalu aduk bumbu dan telur /diorakarik; Campur air kaldu ayam kedalam bumbu dan telor yang diorak arik; Lalu masukan mie yang sudah ditiriskan; Daun bawang dan seledri; Masukan merica sedikit, kecap dan saos secukupnya 😊; Masukan Royco bisaa diganti garam dan lain lain; Aduk hingga matang lalu sajikan 🙏