Cumi saos Padang

Name: Cumi saos Padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram cumi dibersihkan lalu buang tintanya; 8 biji cabe rawit (dihaluskan); 5 biji cabe merah (dihaluskan); 8 siung bawang merah (dihaluskan); 7 siung bawang putih (dihaluskan); 1 buah bawang Bombay (diiris); Daun bawang (diiris); 1 buah tomat (diiris); Garam/penyedap rasa; Secukupnya minyak goreng; Mentega 2 sendok (saya pakai blueband); 4 SDM Saos sambal ABC; 2 SDM Saos tiram; 3 sendok makan saus tomat; Jeruk nipis; secukupnya Dan air

Raja Ayuni Hirodiah @rajaayunihi

Pekanbaru

Suami request ini jadi tak masakin aja 🌼😇

Lebih banyak

Cumi saos Padang

Raja Ayuni Hirodiah @rajaayunihi

Pekanbaru

Suami request ini jadi tak masakin aja 🌼😇

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramcumi dibersihkan lalu buang tintanya
8 bijicabe rawit (dihaluskan)
5 bijicabe merah (dihaluskan)
8 siungbawang merah (dihaluskan)
7 siungbawang putih (dihaluskan)
1 buahbawang Bombay (diiris)
Daun bawang (diiris)
1 buahtomat (diiris)
Garam/penyedap rasa
Secukupnyaminyak goreng
Mentega 2 sendok (saya pakai blueband)
4 SDMSaos sambal ABC
2 SDMSaos tiram
3 sendok makansaus tomat
Jeruk nipis
secukupnyaDan air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cumi yang sudah dibersihkan dan dibuang tintanya diperaskan dengan air jeruk nipis (untuk menghilangkan bau amis)
2

Masukan minyak goreng dan mentega secukupnya
3

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai wangi
4

Lalu masukan bahan bahan yang diiris bawang Bombay, bawang merah, bawang putih (irisan tomat saya masukan belakangan pas cumi mau matang)
5

Masukan saos sambal saos tomat, dan saos tiram aduk tambahkan air secukupnya
6

Lalu beri garam atau penyedap rasa
7

Setelah mendidih biarkan sampai sedikit mengental, jangan lupa cek rasa masukan daun bawang dan tomat
8

Angkat dan sajikan 🙏
9

Selamat mencoba 😊