Nasi Goreng Hitam

Name: Nasi Goreng Hitam
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr cumi, pisahkan kepala dari badan nya; 2 piring nasi putih suhu ruang; 1 ikat daun kemangi; 2 butir telur (goreng ceplok); secukupnya Kerupuk; Bumbu halus :; 4 bawang merah; 3 bawang putih; 4 cabe merah keriting; 4 cabe rawit; Lada bubuk; Kaldu jamur; Kecap ikan

Lilik Handasah @cook_4839709

Suka makan nasi goreng ini di deket tempat kerja dulu 😋. Coba bikin sendiri yyukkk di rumah

Lebih banyak

Nasi Goreng Hitam

Lilik Handasah @cook_4839709

Suka makan nasi goreng ini di deket tempat kerja dulu 😋. Coba bikin sendiri yyukkk di rumah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

250 grcumi, pisahkan kepala dari badan nya
2 piringnasi putih suhu ruang
1 ikatdaun kemangi
2 butirtelur (goreng ceplok)
secukupnyaKerupuk
Bumbu halus :
4bawang merah
3bawang putih
4cabe merah keriting
4cabe rawit
Lada bubuk
Kaldu jamur
Kecap ikan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kepala cumi beserta tintanya. Badan cumi bisa disimpan untuk dimasak menu lain.
2

Masak kepala cumi dengan sedikit air. Sisihkan
3

Siangi daun kemangi, cuci bersih.
4

Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan kepala cumi. Aduk rata.
5

Masukkan nasi putih. Beri lada bubuk, kaldu jamur & kecap ikan. Aduk - aduk. Tes rasa. Goreng dengan api besar.
6

Terakhir masukkan daun kemangi. Masak sebentar.
7

Nasi goreng hitam siap dinikmati dengan telur ceplok & kerupuk.