Buncis cah ebi

Name: Buncis cah ebi
Yield: 2 atau 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram buncis baby, cuci bersih dan potong ujungnya; 2 sdm ebi kering, rendam air panas, cincang kasar; 2 siung bawah putih besar, cincang; 2 sdm daging giling berlemak (ayam/sapi/B2); 2 buah cabai rawit merah; Minyak sayur utk menumis; secukupnya Garam, kaldu/micin, dan air

Dapur MARLISA @dapurmarlisa

Serpong

Tumisan seenak resto mahal ťernyata tidak sulit membuatnya. Suami yg gak doyan buncis, malah sampai nambah makannya gara2 lauk yg satu ini😀

Lebih banyak

Buncis cah ebi

Dapur MARLISA @dapurmarlisa

Serpong

Tumisan seenak resto mahal ťernyata tidak sulit membuatnya. Suami yg gak doyan buncis, malah sampai nambah makannya gara2 lauk yg satu ini😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

2 atau 3 orang

100 grambuncis baby, cuci bersih dan potong ujungnya
2 sdmebi kering, rendam air panas, cincang kasar
2 siungbawah putih besar, cincang
2 sdmdaging giling berlemak (ayam/sapi/B2)
2 buahcabai rawit merah
Minyak sayur utk menumis
secukupnyaGaram, kaldu/micin, dan air

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Rebus buncis setengah matang. Ini utk menghilangkan langu si buncis. Sisihkan.
2

Panggang buncis dg sedikit minyak sampai agak mengcoklat dan buncis sedikit keriput. Angkat dan sisihkan.👉ini rahasia yg membuat tumisan ini spesial.
3

Pada wajan memanggang buncis tadi, tumis bawang putih, ebi, daging giling dan cabai. Aduk sebentar, lalu beri garam dan kaldu atau micin. Tumis sampai ebi mengering dan wangi.
4

Beri air sedikit. Tes rasa. Jika sudah pas, masukkan buncis panggang ke dlm tumisan ebi. Aduk sebentar. Lalu matikan api kompor.
5

Sajikan dg nasi panas2. Yummmy😘