Καρμπονάρα ala light

Name: Καρμπονάρα ala light
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 πακέτο μακαρόνια ολικής; 10 φέτες καπνιστή γαλοπούλα; 5 φέτες μπέικον γαλοπούλας; 2-3 φέτες τυρί τοστ light κομματάκια; 1/2 πιπεριά πράσινη; 1/2 πιπεριά κόκκινη; 1 μικρο κρεμμύδι ξερό; 2 κ.σ ελαιόλαδο; 250 ml κρέμα γάλακτος light

Jo Jo @cook_9170973

Νοστιμότατη και ιδανική για όσους θέλουν να απολαύσουν μια καρμπονάρα με λιγότερες θερμίδες! Επίσης μπορούμε αντί για γαλοπούλα να βάλουμε και φέτες κοτόπουλο.

Δες περισσότερα

Καρμπονάρα ala light

Υλικά

4 μερίδες

1 πακέτομακαρόνια ολικής
10 φέτεςκαπνιστή γαλοπούλα
5 φέτεςμπέικον γαλοπούλας
2-3 φέτεςτυρί τοστ light κομματάκια
1/2πιπεριά πράσινη
1/2πιπεριά κόκκινη
1 μικροκρεμμύδι ξερό
2 κ.σ ελαιόλαδο
250 mlκρέμα γάλακτος light

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ψιλοκόβω όλα μου τα υλικά
2

Σε μια κατσαρόλα βράζω τα μακαρόνια και στη συνέχεια τα σουρώνω.
3

Σε άλλη κατσαρόλα βάζω το ελαιόλαδο, το κρεμμύδι και τις πιπεριές και τα σωτάρω.
4

Μόλις μαλακώσουν προσθέτω και τα αλλαντικά μου και σωτάρω για 1 λεπτό περίπου.
5

Στη συνέχεια ρίχνω και τα μακαρόνια, το τυρί και ανακατεύω όλα τα υλικά σε χαμηλή φωτιά.
6

Έπειτα ρίχνω και την κρέμα γάλακτος από επάνω και αφήνω σε σιγανή φωτιά μέχρι να πίξει.
7

Σερβίρω με τυρί αρεσκίας μας.