Opor ayam kampung+tahu+labu siam

Name: Opor ayam kampung+tahu+labu siam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: ayam kampung; labu siam yg sdh dipotong korek api; tahu dipotong segitiga dan digoreng; 1 sereh digeprek; 3 daun jeruk; daun salam; 1 ruas lengkuas digeprek; 1 ruas jahe digeprek; santan kental; bahan halus:; 7 bawang merah; 4 bawang putih; 5 kemiri; 1 ruas kunyit; 1/2 sdt ketumbar; 2 cabe merah besar (tambah jika suka pedas)

bunda AwDito @cook_9533904

sumbawa, maluk

Opor ayam kampung+tahu+labu siam

bunda AwDito @cook_9533904

sumbawa, maluk

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

ayam kampung
labu siam yg sdh dipotong korek api
tahu dipotong segitiga dan digoreng
1sereh digeprek
3daun jeruk
daun salam
1 ruaslengkuas digeprek
1 ruasjahe digeprek
santan kental
bahan halus:
7bawang merah
4bawang putih
5kemiri
1 ruaskunyit
1/2 sdtketumbar
2cabe merah besar (tambah jika suka pedas)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus dgn minyak goreng sampe harum, masukan sereh, lengkuas, jahe, daun jeruk dan salam
2

Masukan santan kental, aduk2 lalu masukan ayam, masak sampe ayamnya empuk, (aku: ayam sdh direbus dulu menggunakan panci presto)
3

Masukan labu siam dan tahu goreng, tunggu sampe labu siamnya empuk,
4

Angkat dan sajikan bersama taburan bawang goreng