Sayur Labu Jagung Manis - Menu Anak Sakit Tipes
Selain makan bubur, nasi lembek juga bisa dikonsumsi anak yg sedang sakit tipes. Hanya untuk pilihan sayur masih dibatasi, hindari sayuran hijau yang banyak serat, jadi pilihan saya selain wortel, pilih labu dan jagung. Untuk asupan protein saya pilih tahu yg digoreng setengah matang dan telur puyuh rebus, minuman jus melon dengan tambahan probiotik (di postingan sebelumnya) camilan buahnya bisa buah semangka, alpukat, pisang.
Sayur Labu Jagung Manis - Menu Anak Sakit Tipes
Selain makan bubur, nasi lembek juga bisa dikonsumsi anak yg sedang sakit tipes. Hanya untuk pilihan sayur masih dibatasi, hindari sayuran hijau yang banyak serat, jadi pilihan saya selain wortel, pilih labu dan jagung. Untuk asupan protein saya pilih tahu yg digoreng setengah matang dan telur puyuh rebus, minuman jus melon dengan tambahan probiotik (di postingan sebelumnya) camilan buahnya bisa buah semangka, alpukat, pisang.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris tipis duo bawang, parut jagung dengan parutan keju, cuci dan iris tipis labu.
- 2
Panaskan minyak untuk menumis, tumis duo bawang, lengkuas, kencur sampai harum, masukkan jagung dan labu siam, tambahkan air, masak hingga labu empuk, tambahkan kaldu jamur, gula pasir, aduk rata, koreksi rasa, masak hingga mendidih.
- 3
Sebagai pelengkap : goreng tahu kuning setengah matang agar teksturnya lembut, untuk telur puyuh harus direbus sampai matang.
- 4
Untuk telur puyuh diberi tusukan (pake tusuk gigi)jadi menyerupai sate, agar mudah dimakan.
- 5
Nasi lembek dimasak di magic com dengan cara melebihkan air dari takaran biasa sehingga diperoleh tekstur yang lembek tapi masih berupa butiran/tidak hancur.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar