Mie Goreng Cabe

Name: Mie Goreng Cabe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg mie basah; 1/2 kg dada ayam, potong2 atau suwir2; 1 ikat sawi hijau, potong2; 2 butir telur, kocok lepas; sesuai selera kecap manis; secukupnya saos tiram; secukupnya saos tomat; garam, kaldu bubuk; Bumbu:; 7 bawang putih (aku pake black garlic); 7 bawang merah; 1 jari jahe; 3 cabe merah; 5 cabe keriting

mbaiyya @cook_5970762

Bandung

Bingung sih saya ngasih namanya. ini sebenernya mie goreng biasa aja, cuman bumbu halusnya dikasi cabe hehee.. gapapa yah, pokonya suka2 yg masak aja 😁

Lebih banyak

Mie Goreng Cabe

mbaiyya @cook_5970762

Bandung

Bingung sih saya ngasih namanya. ini sebenernya mie goreng biasa aja, cuman bumbu halusnya dikasi cabe hehee.. gapapa yah, pokonya suka2 yg masak aja 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgmie basah
1/2 kgdada ayam, potong2 atau suwir2
1 ikatsawi hijau, potong2
2 butirtelur, kocok lepas
sesuai selerakecap manis
secukupnyasaos tiram
secukupnyasaos tomat
garam, kaldu bubuk
Bumbu:
7bawang putih (aku pake black garlic)
7bawang merah
1 jarijahe
3cabe merah
5cabe keriting

Tersimpan

Cara Membuat

1

Orak arik telur hingga matang. Angkat, sisihkan.
2

Didihkan air, lalu siramkan ke mie. Rendam beberapa saat sampai mie nya lemes, lalu tiriskan. Sisihkan.
3

Uleg kasar bumbu lalu tumis hingga wangi. Masukkan ayam suwir, aduk hingga matang (ayamnya direbus dulu juga boleh ya).
4

Masukkan batang sawi, aduk hingga agak lemes.
Tambahkan kecap, saos tiram, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa.
5

Masukkan mie dan telur orak arik. Aduk rata.
6

Angkat, siap disajikan.
7

Semoga bermanfaat.