Tempe Mendoan Ala Rumahan
Sya suka banget sm tempe mendoan. Langsung aja berguru sm ibuku cara masaknya gmna. Sewaktu-waktu kalo ngebet ingin nyemil tempe mendoan. Bisa langsung bikin deh 😃
Tempe Mendoan Ala Rumahan
Sya suka banget sm tempe mendoan. Langsung aja berguru sm ibuku cara masaknya gmna. Sewaktu-waktu kalo ngebet ingin nyemil tempe mendoan. Bisa langsung bikin deh 😃
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong tempe tipis tipis.
- 2
Siapkan bumbu-bumbu yang akan ditumbuk halus. Bawang putih, ketumbar, kencur dan tambahkan cabai (jika suka pedas). Saat menumbuknya tambahkan sedikit garam agar memudahkan penghalusannya.
- 3
Siapkan adonan dengan mencampurkan terigu dengan tepung beras sedikit-sedikit diaduk dengan air. Kemudian masukan bumbu yg telah ditumbuk halus tadi. Lalu masukan irisan daun bawang. Aduk rata. Jangan sampai adonan
- 4
Tambahkan garam, merica, ketumbar bubuk, dan bumbu penyedap rasa ayam kedalam adonan. Lalu aduk rata. Tambahkan air pada adonan dan aduk kembali. Airnya dimasukan sedikit-sedikit ya, nanti adonannya terlalu encer.
- 5
Cicipi terlebih dahulu ya rasa dari adonan tersebut. Tambahkan garam atau merica sesuai selera
- 6
Celupkan tempe satu persatu kedalam adonan. Balut tempe dengan adoanan yg sudah dibuat. Kemudian goreng dalam minyak panas.
- 7
Angkat tempe jika sudah mulai kecoklatan. Tempe mendoan biasanya dihidangkan dengan keadaan 1/2 matang. Sayang nya sya suka yg garing. Sehingga sya menggoreng nya hingga kuning kecoklatan (matang sempurna)
- 8
Tempe mendoan ini bisa disantao dengan cocolan saus kecap pedas. Silahkan dicoba dan selamat menikmati 😍
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Dapur Ismay bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar