วิธีทำ
- 1
ตัดกล้วยน้ำว้าออกจากขั้ว ล้างน้ำให้สะอาด ตัดหัว-ท้าย ผ่ากลาง วางลงในหม้อ ใส่เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ ใส่น้ำเปล่า ต้มประมาณ 15 นาที
- 2
พอครบ 15 นาที ตักกล้วยแช่น้ำเย็น แกะเปลือกออก และหั่นเป็นท่อนพอดีคำ
- 3
ใส่กล้วยที่หั่นลงไปในหม้อ ตามด้วยหางกะทิ,น้ำตาลทราย และเกลือป่น1/2 ชช.ตั้งไฟกลางๆจนเดือด
- 4
พอเดือดใส่หัวกะทิ มะพร้าว คนจนเดือดอีกครั้ง ปิดเตา
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3816752




ความคิดเห็น (2)