Ikan tumis masak aceh

Name: Ikan tumis masak aceh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 600 gr Ikan sisik/tuna/tongkol; 1 buah Jeruk nipis; secukupnya Garam; 1 sdm Ketumbar bubul; Bumbu halus:; 1 sdt Jinten putih; 8 buah Cabe merah; 8 buah Cabe rawit (sesuai selera jika ingin pedas); 8 siung Bawang merah (2siung utk menumis); 5 siung Bawang putih; 25 buah Asam sunti yg kecil , yg besar 15buah atau sesuai selera; 2 cm Jahe; 3 cm Kunyit; Tambahan:; 1 gelas Air; Daun kari/salam koja/temurui; 1 sdt Gula

winda wahyuni @cook_9926018

Aceh

Ikan tumis masak aceh

winda wahyuni @cook_9926018

Aceh

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20menit

600 grIkan sisik/tuna/tongkol
1 buahJeruk nipis
secukupnyaGaram
1 sdmKetumbar bubul
Bumbu halus:
1 sdtJinten putih
8 buahCabe merah
8 buahCabe rawit (sesuai selera jika ingin pedas)
8 siungBawang merah (2siung utk menumis)
5 siungBawang putih
25 buahAsam sunti yg kecil , yg besar 15buah atau sesuai selera
2 cmJahe
3 cmKunyit
Tambahan:
1 gelasAir
Daun kari/salam koja/temurui
1 sdtGula

Tersimpan

Cara Membuat

20menit

1

Semua bumbu halus di blender, dan bumbu dimasukkan ke dlm wadah ikan yg sudah diberi jeruk nipis, garam, ketumbar
2

Panaskan minyak utk tumis bawang merah tumis sampai layu
3

Masukkan ikan yg sudah dibumbui aduk sebentar tambahkan air, daun kari, gula.
4

Aduk aduk hingga air sedikit menyusut dan ikan sudah matang. Tes rasa jika kurang garam tambahkan.
5

Angkat dan sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

winda wahyuni @cook_9926018

pada 28 Desember 2017 04.19

Aceh

hobi memasak ini demi menyenangkan keluarga. Karena saya ingin saat anak saya besar nanti kalau dy merantau yang paling dy ingat dan rindu itu masakan bundanya. 😍😍😍

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Kunyit Gula Daun Kari Ikan Tongkol Cabe Rawit Jeruk Nipis Ketumbar Tuna Cabe Merah Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya