Bánh tok xào gà cay phủ phô mai

Name: Bánh tok xào gà cay phủ phô mai
Yield: 3 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 3 muỗng tương ớt hàn quốc; 2 muỗng ớt bột hàn; 2 muỗng xì dầu; 2 muỗng mật ong; 1 muỗng hạt nêm; 1 muỗng hạt tiêu; 2 muỗng dầu ăn; Bánh tok; Phomai mozzarela; 2 miếng ức gà; Xúc xích tuỳ thích

Ngô Gia Linh @cook_7952396

Hà Nội

Bánh tok xào gà cay phủ phô mai

Ngô Gia Linh @cook_7952396

Đã lưu

Nguyên Liệu

3 người

3 muỗngtương ớt hàn quốc
2 muỗngớt bột hàn
2 muỗngxì dầu
2 muỗngmật ong
1 muỗnghạt nêm
1 muỗnghạt tiêu
2 muỗngdầu ăn
Bánh tok
Phomai mozzarela
2 miếngức gà
Xúc xích tuỳ thích

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Kiểm tra nguyên liệu. Mình có làm thêm món salad để chống cay và ngấy nhé mọi người
2

Sơ chế gà: ức gà 2 miếng mua về rửa sạch. Thái miếng vừa ăn. Tuỳ sở thích của mọi người nhé
3

Trộn sốt cay: trộn tất cả nguyên liệu bao gồm(ớt hàn. Ớt bột hàn. Xì dầu. Mật ong. Dầu ăn. Hạt nêm. Tiêu) tất cả trộn đều lên thành hỗn hợp sệt.
4

Tiếp tục cho thịt gà vào trộn thật đều. Để 15p cho gà ngấm gia vị
5

Trong lúc để gà ngấm gia vị ta sơ chế bánh tok. Cho một chút dầu vào chảo. Cho bánh tok vào đảo cho hơi xém một chút thì bắc ra bát.
6

Cho dầu vào chảo tiếp. Cho gừng. Tỏi vào đảo thơi. Thì cho hỗn hợp gà xốt cay vào xào. Được 5p cho bánh tok và xúc xích đã cắt vào xào chung
7

Đun tiếp khoảng 15p-20p. Thấy nước sốt sôi. Ta cho vừa đủ lượng nước sôi vào và đun tiếp. Khi sốt sôi trở lại ta cho phô mai lên bề mặt sốt. Với cách này bạn ko cần phải bỏ lò
8

Để đến khi thấy phô mai chảy ra và nước sốt sôi thì ta tắt bếp. Có thể cho chút hành lá theo sở thích nhé. Vậy là ta đã hoàn thành món ăn cực ấm rồi. Chúc các bạn thành công!