Opor Ayam Sederhana

Name: Opor Ayam Sederhana
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam dipotong sesuai selera; 250 ml santan kental; 450 ml air; 2 lbr daun salam; 2 btg serai dimemarkan; secukupnya Gula dan garam; Minyak untuk menumis; Bumbu halus :; 8 butir bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 ruas lengkuas; 5 butir kemiri sangrai; 1 sdm ketumbar sangrai; Pelengkap :; Bawang goreng untuk taburan

soecie soekarman @cook_8027625

Pengen masak yg praktis dan anak2 suka... Di kulkas kebetulan punya ayam.....

Lebih banyak

Opor Ayam Sederhana

soecie soekarman @cook_8027625

Pengen masak yg praktis dan anak2 suka... Di kulkas kebetulan punya ayam.....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

1/2 kgayam dipotong sesuai selera
250 mlsantan kental
450 mlair
2 lbrdaun salam
2 btgserai dimemarkan
secukupnyaGula dan garam
Minyak untuk menumis
Bumbu halus :
8 butirbawang merah
5 siungbawang putih
1 ruaslengkuas
5 butirkemiri sangrai
1 sdmketumbar sangrai
Pelengkap :
Bawang goreng untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih ayam, balur dengan perasan jeruk nipis, sisihkan
2

Tumis bumbu halus, serai, daun salam sampai harum, masukkan ayam sampai berubah warna
3

Tambahkan air, gula, garam, masak sampai setangah matang, tambahkan santan, masak sampai matang
4

Tes rasa, opor siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng.