Roti sobek
Ketagihan dech habis bikin roti tawar post kemarin yg branibaking rotinya menul2....jdnya pingin roti isian *keju,susu,cok'kacang meses&cok'jeruk(toping yg ada dirumah)
Roti sobek
Ketagihan dech habis bikin roti tawar post kemarin yg branibaking rotinya menul2....jdnya pingin roti isian *keju,susu,cok'kacang meses&cok'jeruk(toping yg ada dirumah)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bahan biang: hangatkn susu lalu masukkn ragi&gula 3 sdm kdlm gelas uk.tinggi aduk2 tunggu sampai mengembang berbusa
- 2
Siapkn wajan ayak tepung&masukkan pelembut sisihkan
- 3
Lalu diwadah lain masukkn telur&gula 3 sdm kocok sampai gula larut sisihkan
- 4
Lalu lubangi terigu yg sdh diayak tadi&masukkn telor aduk rata dgn tangan
- 5
Lalu masukkn biang tadi aduk rata dengan tangan
- 6
Lalu masukkan sisa susu tadi sedikit demi sedikit aduk rata dgn tangan
- 7
Lalu masukkn mentega uleni sampai kalis,banting2 sampai adonan tdk lengket di tangan
- 8
Lalu simpan adonan dgn tutup kain tunggu sampai 60-90 menit y
- 9
Lalu uleni lagi sebentar adonan bagi menjadi bbrapa bagian tergantung loyang msg2 *klo sy dibagi mnjd 16 bulatan ukuran loyang 20×20
- 10
Lalu beri isian 1 per 1 tata diatas loyang yg sudh diberi mentega hentakkan 1x
- 11
Lalu tandai *klo sy pk meses warna (coklat u/rs meses cok'kacang,putih u/rs susu,kuning u/rs keju&oren u/rs jeruk
- 12
Simpan dulu disuhu ruang kurleb 15-20 mnt
- 13
Sambil nunggu panskn oven(sy pk panci serbaguna 15 mnt sdh matang)
- 14
Lalu panggang roti kurleb 15-20 mnt trgntung oven masing2*test tusuk dgn tusukn gigi klo sudah matang roti tdk lengket d tusukn
- 15
Lalu angkat&olesi atas rotinya dgn mentega agar atas rotinya tidak keras&kering
- 16
Tips: Sebenernya aku udh 2x bikin roti sobek pas stlh post roti tawar brani baking...roti sisir yg prtm ggl...😔 knp ggl....karena g ngembang soalnya pas bikin biang susunya kepanasan ky ruam kuku gt jdnya ragi g bekerja dgn aktif & g ngembang dgn sempurna....jd cukup dgn susu yg hangat saja (itu post' rotiku yg ggl tp msh enk jg krn pk pelembut mirip bakpaw...😁) pas yg ini berhasil baru aku posting dech resep rotinya.ternyata pepatah itu benar keggln adalah buah hasil dari kesuksesan....👍
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Reni Wahyuni bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar