Kenapa koq rendang ala cikarang ??Iya karna rendang aseli dari padang sebetulnya gak begini, klo aseli dari padang itu rendangnya kering...Tp ini aku bikinnya versi yg basah...dan dagingnya empyuuuuk... Hehe

NB:Kelapanya jangan di parut kalau bisa d blender beri air 250ml agar yg di dapat sari kelapanya

Udah lama gak muncul di cookpad,karena habis lahiran ada bayi jadi ribet gak sempet dokumentasi dll. Mana ngurus bayi sendiri.. dan akhirnya bisa memulai pelan2. Saya lagi banyak daging kurban, jadi saya buat rendang soalnya tahan lama..bisa diangetin buat besoknya..praktis..tapi masak lumayan lama ya hampir 3jaman.

Di kulkas masih ada stok daging. Dari pada dia bobo di kulkas lama lama mending kita manfaatkan yuk. Saya bikin rendang aja karena selain awet dia juga enak dimakan pakai lauk pendamping apa saja. Cusss resepnya yaa moms 😘 (saya tambah ayam karena memanfaatkan ayam yang sisa 5 potong 😂)#JemputRejeki#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadindonesia#cookpadcommunity_jakarta#cookpad_paders

Rendang .... siapa yg nggak kenal masakan yg sdh masuk peringkatmakanan terenak dunia ini. Tiba2 kepengen masak rendang ber hubung cuma ada 1/2 kg daging yg sdh dipotong kecil2 di kulkas tetep lanjut, padahal masak rendang 1/2 kg atau 5 kg sama lamanya 😀😀

Ngerendang yuk bu ibu.. ceritanya masih edisi masak daging kurban neh. Gara gara dapat kiriman daging kurban dari 2 kakak tercintah lumayan dikasih daging bulet jadi enak kalo dibikin rendang, tidak terlalu banyak lemak dan urat. Jadi dagingnya empuk dan gak alot.

Berbagai versi dan cara memasak rendang. Saya dapat resepnya dari orang padang asli. Kalau masak rendang, pasti pake resep ini. Udah cocok dengan komposisi dan rasanya.Intinya dalam masak rendang memang harus berani santan. Makin kental, makin sedap, gurih dan wangi. Tambahan sangrai kelapa yang dihaluskan juga menambah kelezatannya.Untuk jumlah cabe, sesuaikan selera aja. Takaran di resep ini menghasilkan rendang yang pedas tapi nggak terlalu ya..Dagingnya juga saya pilih bagian betis. Menurut saya, ini bagian paling cocok sih untuk rendang karena teksturnya yang ada lemaknya dikit dibagian tengah daging. I love it!. #CookpadCommunity_Pekanbaru

Tradisi yg masih berjalan dr aku kecil sampe skrg anakku udh pd gede, dilingkungan aku, hantaran hidangan gurih selain ke saudara,kerabat juga ke tetangga kanan, kiri, depan dan belakang walau nantinya piring kita pulang nya di isi lagi dgn berbagai masakan istimewa juga 🤭Mulai ashar sampai tengah malam sambil indahnya mendengar suara takbir dimasjid dan musholah sungguh sangat menyenangkan buat akuSebagai asli bekasi aku masih bangga dan aktif ikut serta melestarikannyaSalah satu nya rendang/semur yg slalu hadir didapurku, ini rendang ala kluarga aku yg enak bgt pastinya (boleh dong bangga sama masakan sendiri ya 🤭)#RamadanPilihMasak#HantaranIstimewa#RamadanKombes_Minggu4#CookpadCommunity_Bekasi

Pertama kali nya bikin

Buat rendang abal2. Resep hasil dr inget2 klo ibu buat rendang pas lebaran..Maaf klo ad yg kurang atau salah..Tapi rasa insyaallaah sama.. ¥^.^

Salah satu temennya nasi ya rendang, makan pake bumbunya ajah udah enaaakkkk...

Lebaran tahun ini berbeda sekali. Yg biasanya kumpul sama mama dan ade. Thn ini ga bisa mudik. Alhasil harus masak buat lebaran sendiri. Pengen bgt makan rendang jd nanya lah resep sma mama. Blm di icip sih ini. Krna buat nya pas lagi puasa. Semoga rasanya sma enaknya kya buatan mama. #dirumahaja