02. Tahu Cabe Lada Garam
Lagi seneng masak, pertama kali bikin juga syukurnya hasilnya enak banget! Resep terinspirasi dari ig ci @linda_hong345 , (makasih yaa) dengan modifikasi saya. Lauk dan cemilan favorit ini! :)
02. Tahu Cabe Lada Garam
Lagi seneng masak, pertama kali bikin juga syukurnya hasilnya enak banget! Resep terinspirasi dari ig ci @linda_hong345 , (makasih yaa) dengan modifikasi saya. Lauk dan cemilan favorit ini! :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih tahu. Potong2 menjadi 9 bagian. Sisihkan di wadah bersih.
- 2
Buat bumbu rendaman. Aduk rata, koreksi rasa. Masukkan tahu, ratakan semua terkena bumbu rendaman. Simpan dalam kulkas selama 30 menit.
- 3
Campur terigu dan tepung maizena dalam wadah kering bersih, aduk rata. Tuangkan air bumbu rendaman ke dalam tepung (tahu disisihkan). Aduk rata sampai menyatu, tepung tidak gerinjel2.
- 4
Siapkan tepung panir dalam wadah bersih kering.
- 5
Panaskan wajan, minyak secukupnya merendam tahu, api sedang.
- 6
Masukkan tahu ke dalam adonan tepung bumbu, gulir ratakan. Lalu masukkan ke dalam tepung panir, gulir ratakan lagi (lakukan beberapa kali sampai tahu habis).
- 7
Goreng tahu sampai warna coklat keemasan. Angkat tahu setelah matang. Tiriskan.
- 8
Tumis bawang putih cincang, cabe dan separoh daun bawang (gunakan sedikit minyak saja supaya hasil akhir tidak terlalu berminyak).
- 9
Masukkan tahu yg telah digoreng td. Aduk2 rata sampai bawang cabe merata. Tambahkan garam dg cara ditabur dg tangan. Koreksi rasa sesuai selera.
- 10
Setelah matang merata, sajikan tahu di piring saji, taburkan separo daun bawang yg tidak ditumis.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada MissYoii bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar