Sayur Bobor
It's my childhood memory dish❤ Nenek yg sering bgt menyajikan menu ini. Saat kangen masa-masa kecil ya solusinya adalah mengenang dg sesuatu yg berkesan. Nah salah satu yg berkesan adalah sayur bobor.
Sayur Bobor
It's my childhood memory dish❤ Nenek yg sering bgt menyajikan menu ini. Saat kangen masa-masa kecil ya solusinya adalah mengenang dg sesuatu yg berkesan. Nah salah satu yg berkesan adalah sayur bobor.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri. (Bumbu halus)
- 2
Cuci bersih dan potong-potong semua sayuran.
- 3
Masak santan encer dengan bumbu halus dan ketumbar. Aduk terus hingga mendidih dg api kecil. Tambahkan lengkuas dan serai yg digeprek bersama daun salam dan daun jeruk.
- 4
Masukkan jagung yg sudah dipotong-potong. Aduk-aduk selama 10 menit.
- 5
Masukkan kacang panjang dan terong. Masak selama 5 menit.
- 6
Masukkan santan kental dan aduk merata. Aduk hingga mendidih.
- 7
Tambahkan kangkung dan masak selama 3 menit.
- 8
Beri gula, aduk sampai larut. Tambahkan garam, aduk. Lalu koreksi rasa.
- 9
Angkat dan sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar