Soto Ayam Santan #ketopad_CP_Anekasoto

Name: Soto Ayam Santan #ketopad_CP_Anekasoto
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam; Toge; 165 ml santan kental; 3 lembar dan salam; 3 lembar daun jeruk; 2 batang sereh; Daun bawang; Dau seledri; Bawang goreng; 1 buah tomat; Bumbu halus; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 ruas jari jahe; 2 ruas jari kunyit; 1/4 sdt pala parut; 2 sdt ketumbar; 1 sdt lada; secukupnya Garam; secukupnya Diabetasol; secukupnya Royco ayam

dewi Erlianawati @cook_9151210

Weekend challenge aneka soto yuk kita coba membuat soto yg creamy, gurih dan mudah..😊

Lebih banyak

Soto Ayam Santan #ketopad_CP_Anekasoto

dewi Erlianawati @cook_9151210

Weekend challenge aneka soto yuk kita coba membuat soto yg creamy, gurih dan mudah..😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam
Toge
165 mlsantan kental
3 lembardan salam
3 lembardaun jeruk
2 batangsereh
Daun bawang
Dau seledri
Bawang goreng
1 buahtomat
Bumbu halus
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 ruas jarijahe
2 ruas jarikunyit
1/4 sdtpala parut
2 sdtketumbar
1 sdtlada
secukupnyaGaram
secukupnyaDiabetasol
secukupnyaRoyco ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu halus kemudian tumis hingga harum
2

Masukan air kedalam bumbu tumis kira2 aja seberapanya krn ngga diukur, kemudian masukan daun salam, daun jeruk, sereh
3

Masukan ayam yang telah dipotong menjadi 4 bagian rebus bersama bumbu halus hingga ayam lunak dan mengeluarkan kaldu
4

Masukan santan kental, kemudian angkat ayam yang sudah lunak dari kuah soto, tiriskan
5

Goreng ayam ke dalam minyak panas hingga mengering tiriskan
6

Suir2 ayam yg sudah digoreng dan lalu tata didalam mangkok beserta toge, tomat dan taburan daun bawang, seledri, dan bawang goreng dan telur rebus lalu siap untuk disajikan