แคบหมู pork crackling
ลองผิดลองถูกครับ กว่าจะได้
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำหนังหมูมาล้างให้สะอาด แล้วนำมาต้มประมาณ 1 ชั่วโมง
- 2
จากนั้นนำมาหั่นเป็นชิ้น ถ้าอยากให้ฟูให้เลาะเอามันออกให้หมด
- 3
ตากให้แห้ง ส่วนตัวใช้เครื่องช่วย เพราะตอนทำไม่มีแดด
- 4
เอาออกจากเครื่องโรยด้วย คนอร์ เกลือ ผึ่งให้แห้ง
- 5
พอแห้งได้ที่ ก็ทอดได้ด้วยไฟปานกลางให้จมน้ำมัน
- 6
ก็จะได้ดั่งใจ
- 7
เคล็ดลับคือต้องแห้งจริงๆ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
- โดนัทมันเทศส้ม(สูตรไม่พักแป้ง) | No-Proof Orange Sweet Potato Donuts
- แซนวิชโบโลน่าสลัด (Bologna and Salad Sandwich)
- เป็ดย่างซอสเทอริยากิข้าวปั้นคลุกสาหร่าย (Roasted Duck with Teriyaki Sauce and Seaweed Rice Balls)
- ขนมฝอยทอง | Sweet Egg Floss (Thai Dessert)
- เต้าหู้อ่อนผัดผัก(มังสวิรัติ) เมนูเต้าหู้ ep 28
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/4283243
ความคิดเห็น