Ceker mercon

Name: Ceker mercon
Yield: untuk 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ceker ayam; 10 butir bawang merah; 4 butir bawang putih; 4 biji kemiri sangrai; 1 ruas jahe; 1 potong jari kunyit; secukupnya Daun salam,daun jeruk,dan sereh; Saya lupa; secukupnya Cabe jablai/cabe rawit merah. Sama cabe merah besar; Kecap manis. Gula putih. Dan masako

sity fatimah @cook_11969113

Cikarang

Kangen jualan lagii..

Lebih banyak

Ceker mercon

sity fatimah @cook_11969113

Cikarang

Kangen jualan lagii..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

-+15 menit

untuk 3 porsi

1/2 kgceker ayam
10 butirbawang merah
4 butirbawang putih
4 bijikemiri sangrai
1 ruasjahe
1 potongjari kunyit
secukupnyaDaun salam,daun jeruk,dan sereh
Saya lupa
secukupnyaCabe jablai/cabe rawit merah. Sama cabe merah besar
Kecap manis. Gula putih. Dan masako

Tersimpan

Cara Membuat

-+15 menit

1

Bersihkan ceker ayam. Buang kulit dan kuku jarinya
2

Rebus ceker tambahkan garam dan daun salam. Tunggu sampai mendidih. Sekitar 10 menit. Lalu matikan kompor
3

Kupas bawang merah dan bawang putih. Jahe. kunyit.cabe. dan kemiri kemudian blender sampai lunak
4

Masak bumbu.daun salam daun jeruk dan sereh geprek dengan minyak sedikit. Sekiranya sudah matang masukan ceker rebusan tadi.. tambahkan air sedikit. Tambahkan masako dan gula.. jika suka pake kecap manis sedikit biar warnanya cantikk
5

Jadi dehhhh