Sayur Labu Siam Ayam Kuah Santan

Name: Sayur Labu Siam Ayam Kuah Santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah labu siam uk.sedang (potong2 memanjang); 1 potong ayam (potong dadu); 2 gelas santan (kelapa parut); Bumbu halus :; 1 sdt ketumbar; 7 buah cabe merah; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 3 buah tomat cherry; 1 ruas lengkuas (digeprek); 1 batang serai (digeprek); 1 lbr daun salam; 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 2 sdm minyak utk menumis

Tri Guz @Tri1701

Palembang

Sayur Labu Siam Ayam Kuah Santan

Tri Guz @Tri1701

Palembang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahlabu siam uk.sedang (potong2 memanjang)
1 potongayam (potong dadu)
2 gelassantan (kelapa parut)
Bumbu halus :
1 sdtketumbar
7 buahcabe merah
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruaskunyit
3 buahtomat cherry
1 ruaslengkuas (digeprek)
1 batangserai (digeprek)
1 lbrdaun salam
1 sdtgaram
1 sdtgula pasir
2 sdmminyak utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bumbu halus, labu siam dan ayam.
2

Tumis bumbu halus dg sedikit minyak hingga harum. Masukkan daun salam, lengkuas, dan serai.
3

Masukkan ayam, aduk2 sebentar hingga bumbu meresap.
4

Masukkan labu siam, aduk2 hingga bumbu merata.
5

Masukkan santan. Nb : jml santan menyesuaikan bykny labu siamnya.
6

Biarkan sayur hingga mendidih. Tambahkan gula dan garam, koreksi rasa. Masak labu siam hingga empuk, matikan api.
7

Taarrraaaa sayur labu siam ayam kuah santan udh jd😊 Pass bt lauk maksi dtmbh nasi anget👍👌😋