Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, kencur, cabe merah besar

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan Babat berikutnya tahu yang sudah dipotong sesuai selera, ungkep sebentar

Cemplungkan, cabe hijau yang sudah dipotong serong, cabe rawit saya biarkan utuh, lengkuas, daun salam, daun jeruk yang sudah diambil tulangnya, juga masukkan potongan daun bawang

Biarkan mendidih, masukkan santan kara segitiga, tunggu sebentar lalu angkat