Pare pahit kukus daging

Name: Pare pahit kukus daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 btg pare/paria; 250 gr daging cincang(dagingnya boleh pk udang atau ayam); 3 sdm saus tiram; secukupnya Kecap asin; 2 sdm tepung maizena; 2 sdt lada; 3 sdm minyak wijen; Bawang putih goreng/bawang goreng; secukupnya Garam; Air utk merebus

Mery fang @cook_9385477

Pare pahit kukus daging

Mery fang @cook_9385477

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 btgpare/paria
250 grdaging cincang(dagingnya boleh pk udang atau ayam)
3 sdmsaus tiram
secukupnyaKecap asin
2 sdmtepung maizena
2 sdtlada
3 sdmminyak wijen
Bawang putih goreng/bawang goreng
secukupnyaGaram
Air utk merebus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci paria hingga bersih lalu potong melingkar,korek isi dalamnya.
2

Rebus paria bersama garam utk membuang rasa pahitnya.
3

Setelah paria berubah warna,angkat dan sisihkan.
4

Campurkan daging dgn saus tiram,kecap asin,maizena,lada,minyak wijen lalu diaduk hingga tercampur rata.
5

Isi paria dgn daging yg sudah dicampur tadi,setelah itu susun di piring.
6

Tambahkan sedikit air yg dicampur dgn kecap asin,lada,dan minyak wijen.
7

Siramkan ke paria yg sudah ditata dlm piring lalu kukus 30 menit.
8

Setelah daging matang angkat dan taburin dgn bawang putih goreng/bawang merah goreng.