Keripik kentang balado

Name: Keripik kentang balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1,5 kg kentang; Minyak goreng (banyak); 1 sdt baking soda; 2 sdm saos cabe; secukupnya Garam; 1 sdm gula pasir; Bumbu halus; 15 cabe merah; 2 sdm ebi (cuci dan rendam dengan air hangat) 10mnt; 4 siung bawang merah; 5 siung bawang merah; (Blender bumbu halus dengan minyak makan)

Anggra Pavina 🎀 @cook_padanggra82

Palembang-Pekanbaru

Keripik kentang balado

Anggra Pavina 🎀 @cook_padanggra82

Palembang-Pekanbaru

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1,5 kgkentang
Minyak goreng (banyak)
1 sdtbaking soda
2 sdmsaos cabe
secukupnyaGaram
1 sdmgula pasir
Bumbu halus
15cabe merah
2 sdmebi (cuci dan rendam dengan air hangat) 10mnt
4 siungbawang merah
5 siungbawang merah
(Blender bumbu halus dengan minyak makan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang,cuci bersih lalu potong tipis dengan alat khusus
2

Setelah selesai diiris cuci kentang hingga 4 kali (sampai air cucian bening)
3

Siapkan 1 liter air beri baking soda, lalu rendam kentang kira2 15mnt...cuci kembali kentang sampai bersih..tiriskan
4

Panaskan minyak cukup banyak, jika minyak sudah bnr2 panas goreng kentang sampai kering (agak kecoklatan) sisihkan
5

Tumis bumbu yang sudah diblender dengan minyak sampai harum, beri garam, gula dan saus cabe..tumis sampai bumbu benar2 keluar minyak..
6

Setelah bumbu agak dingin aduk keripik lentang sampai tercampur rata👏

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Anggra Pavina 🎀 bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Anggra Pavina 🎀 @cook_padanggra82

pada 13 Maret 2018 12.20

Palembang-Pekanbaru

Mulai bergabung dengan cookpad januari 2018☺ mencoba beranikan diri share menu sehari hari yang simple dan saya bisa☺ kebetulan saya doyan makan dan seneng didapur, sayangnya gak ada bakat photografi, jadi mohon maaf kalo tampilan fotonya seadanya ☺ semoga bermanfaat dan bisa membatu mbak2 semua yang bingung mau masak apa untuk keluarganya dirmh. IG octyam

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Keripik Balado Ebi Gula Cabai Potato Cabe Merah Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya