Ayam mentega

Name: Ayam mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ayam tepung pok pok; 1 buah bawang bombay iris2; 4 siung bawang putih cincang; Secukupnya mentega (me : 3 sdm); Secukupnya gula, garam, lada bubuk; 3 sdm kecap manis; 1 sdm minyak wijen; 2 sdm saos sambal; 1 sdt saos tiram; Secukupnya air; 1 buah daun bawang iris2; 2 buah cabe merah besar iris serong; 5 buah cabe iris serong (tambahan biar pedes)

Dina Yuliana @dinayuliana

Blt - Mlg

Ngintip resep nya ci Susan Mellyani, tp dengan sedikit modifikasi sesuai lidah 😂

Lebih banyak

Ayam mentega

Dina Yuliana @dinayuliana

Blt - Mlg

Ngintip resep nya ci Susan Mellyani, tp dengan sedikit modifikasi sesuai lidah 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramayam tepung pok pok
1 buahbawang bombay iris2
4 siungbawang putih cincang
Secukupnyamentega (me : 3 sdm)
Secukupnyagula, garam, lada bubuk
3 sdmkecap manis
1 sdmminyak wijen
2 sdmsaos sambal
1 sdtsaos tiram
Secukupnyaair
1 buahdaun bawang iris2
2 buahcabe merah besar iris serong
5 buahcabe iris serong (tambahan biar pedes)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan 3 sdm mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan berbau harum.
2

Tambahkan kecap manis, minyak wijen, saos sambal, saos tiram, merica, garam, dan gula. Aduk rata.
3

Masukkan ayam pok-pok, aduk lagi hingga rata dan seluruh ayam terbalut bumbu.
4

Tuang air secukupnya, aduk rata, tunggu hingga mendidih dan air surut mengental. Tes rasa. Jika sudah pas, tambahkan daun bawang dan cabe. Aduk lagi sebentar, lalu angkat dan sajikan 😊