Quindins - Flan dừa

Name: Quindins - Flan dừa
Yield: 6 flan
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 6 lòng đỏ trứng; 25 g bơ lạt; 70 g đường hạt mịn; 100 ml nước sôi; 50 g dừa nạo sấy khô; Sử dụng khuôn nhôm hoặc sứ chịu nhiệt. Khay nướng

Hiền Hiền @cook_5272434

Hải Phòng

Quindins là một món tráng miệng phổ biến ở Brazil. Dễ thực hiện và dễ thành công.

Xem thêm

Quindins - Flan dừa

Hiền Hiền @cook_5272434

Hải Phòng

Quindins là một món tráng miệng phổ biến ở Brazil. Dễ thực hiện và dễ thành công.

Đã lưu

Nguyên Liệu

60p

6 flan

6lòng đỏ trứng
25 gbơ lạt
70 gđường hạt mịn
100 mlnước sôi
50 gdừa nạo sấy khô
Sử dụng khuôn nhôm hoặc sứ chịu nhiệt. Khay nướng

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

60p

1

Bật lò 180 độ C trước 15p.
2

Ngâm 50g dừa nạo sấy khô trong 100ml nước sôi trong 10p.
3

Trong khi đợi, thoa bơ vào khuôn rồi phủ một lớp đường quanh thành đáy khuôn.
4

Cho bơ + đường + trứng + dừa vào máy xay, xay nhuyễn trong 1p. Sau đó rót vào khuôn, rót đến 2/3 khuôn.
5

Đặt khuôn bánh vào khay nướng sâu lòng rót nước sôi ngập đến 2/3 lưng khuôn bánh.
6

Đưa vào rãnh thứ 3 nướng 180 độ C trong 50p.
7

Sau khi nướng để bánh nguội khoảng 2h, dùng dao lỏng lách quanh thành khuôn rồi úp xuống đĩa.
8

Tèn ten. Thưởng thức thôiiii ^^