साबूदाने को 5-6 घंटे के लिये पानी मे भिगो दे

साबूदाने का पानी निकाल दे

एक कडाही मे देशी घी डाले गैस को धीमा रखे जीरा डाले, हरी मिरच डाले, करी पत्ते डाले, आलू मिलाये, कटे टमाटर डाले थोडा सा नमक डाले 2-3पकाये

अब साबूदाना मिलाये 2-3मिनट चलाय,भूना जीरा डाले, नमक डाले(नमक पहले भी डाला था), नींबू का रस मिलाये कटा हरा धनिया मिलाये