Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πρωτα ετοιμαζουμε τα τυρια μας.τα αλεθουμε και προσθετουμε λιγο αλατι λιγο ζαχαρη τα αυγα και το σιμιγδαλι.τα υπολοιπα υλικα της γεμισης τα βαζουμε λιγο πριν ξεκινησουμε να φτιαχνουμε τις φλαουνες. Τα τυριά καλυτερα να γίνουν απο βραδις η νωρις το πρωι για να τραβηξουν τα υγρα απο τα αυγα μας τα τυρια και το σιμιγδαλι.
- 2
Μετα ετοιμαζουμε τη ζυμη. Ανακατευουμε ολα τα στερεα υλικα μαζι.ανοιγουμε μια μικρη λακουβα στη μεση και προσθετουμε ολα τα υπολοιπα υλικα. ζυμωνουμε και αφηνουμε να ξεκουραστη η ζυμη μας.
- 3
Σε αλευρωμενο παγκο εργασιας ανοιγουμε στρογγυλες πιτουλες περιπου 20εκ η μια.βαζουμε μια μεγαλη κουταλια γεμισης στη μεση.και κλεινουμε σαν φακελο.παταμε τις ακρες με πιρουνι.σε ενα μπολ κτυπαμε 3 αυγα μαζι με το σουσαμι και αλειφουμε απο πανω.ψηνουμε στους 170 πανω κατω γυρω στα 40 λεπτα η μεχρι να κοκκινισουν (σε ταψί με λαδόκολλα).
- 4
Καλη Επιτυχια!!!!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (10)
Για την γέμιση, όταν λέτε λίγο αλάτι, λίγη ζάχαρη, δηλαδή πόσο;