Κυπριακές φλαούνες
Πασχαλινό κυπριακό έδεσμα!!!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πρωτα ετοιμαζουμε τα τυρια μας.τα αλεθουμε και προσθετουμε λιγο αλατι λιγο ζαχαρη τα αυγα και το σιμιγδαλι.τα υπολοιπα υλικα της γεμισης τα βαζουμε λιγο πριν ξεκινησουμε να φτιαχνουμε τις φλαουνες. Τα τυριά καλυτερα να γίνουν απο βραδις η νωρις το πρωι για να τραβηξουν τα υγρα απο τα αυγα μας τα τυρια και το σιμιγδαλι.
- 2
Μετα ετοιμαζουμε τη ζυμη. Ανακατευουμε ολα τα στερεα υλικα μαζι.ανοιγουμε μια μικρη λακουβα στη μεση και προσθετουμε ολα τα υπολοιπα υλικα. ζυμωνουμε και αφηνουμε να ξεκουραστη η ζυμη μας.
- 3
Σε αλευρωμενο παγκο εργασιας ανοιγουμε στρογγυλες πιτουλες περιπου 20εκ η μια.βαζουμε μια μεγαλη κουταλια γεμισης στη μεση.και κλεινουμε σαν φακελο.παταμε τις ακρες με πιρουνι.σε ενα μπολ κτυπαμε 3 αυγα μαζι με το σουσαμι και αλειφουμε απο πανω.ψηνουμε στους 170 πανω κατω γυρω στα 40 λεπτα η μεχρι να κοκκινισουν (σε ταψί με λαδόκολλα).
- 4
Καλη Επιτυχια!!!!
Παρόμοιες συνταγές
-
Φλαούνες με αναρή Φλαούνες με αναρή
Παραδοσιακή Κυπριακή #πασχαλινή συνταγή. Οι φλαούνες δεν λείπουν από τα σπίτια μας τέτοιες μέρες. Παραδοσιακά φτιάχνονται με τυρί και χαλλούμι. Από πολλά χρόνια πριν, η μαμά μου όμως με έμαθε να τρώω και την πιο “light” - ελαφριά - έκδοση, φτιαγμένη κυρίως με αναρή ανάλατη! Πολύ πολύ νόστιμη και ιδιαίτερα δημοφιλής τα τελευταία χρόνια!
-
Παραδοσιακές κυπριακές φλαούνες🇨🇾🇨🇾🇨🇾🇨🇾🇨🇾🇨🇾🇨🇾🇨🇾 Παραδοσιακές κυπριακές φλαούνες🇨🇾🇨🇾🇨🇾🇨🇾🇨🇾🇨🇾🇨🇾🇨🇾
Οι φλαούνες είναι το παραδοσιακό Πασχαλινό Κυπριακό έδεσμα το οποίο δεν μπορεί να λείπει από το πασχαλινό τραπέζι!http://www.xs-recipes.com
-
-
Κυπριακές παραδοσιακές φλαούνες Κυπριακές παραδοσιακές φλαούνες
#2020 Πασχαλινό έθιμο της Κύπρου! Το οποίο φτιάχνεται Αγία Εβδομαδα, ως συνήθως από τα λεγόμενα των παλιών Αγιο Σαββατο. Ψήνονται σε ξυλόφουρνο (τουλάχιστον οι παλιοί ετσι έκαναν), τωρα πια εμεις οι νέες γενιές τις ψήνουμε σε φούρνους αρτοποιών. Φέτος όμως αναγκαστικα τις ψησαμε στον ηλεκτρικό φούρνο του σπιτιού μας και μοσχομυρισαν οι γειτονιές!!! ΧΡΙΣΤΟΣ ΑΝΕΣΤΗ!!!
-
Φλαούνες Κυπριακές Φλαούνες Κυπριακές
#2020Παρακολουθώντας μια Κυριακή το kitchen lab του Άκη, ζήλεψα τις φλαούνες που έφτιαξε και αμέσως τις αποθήκευσα. Εεε τώρα που είμαστε σπίτι ευκαιρία να τις φτιάξω. Το βίντεο του Άκη για τις φλαούνες εδώ: https://youtu.be/udXHNXLMsFkΣτο πάρακάτω λίνκ του προσωπικού μου μπλόγκ, θα βρείτε πολλές ακόμα συνταγές και tips.https://potsandpanos.blogspot.com/
-
-
-
Φλαούνες παραδοσιακές 👩🍳 Φλαούνες παραδοσιακές 👩🍳
Κάτι που πρέπει να μάθεις να φτιάχνεις αν παντρευτείς άντρα Κυπριακής καταγωγής .....και όχι μόνο ..... #2020
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (10)
Για την γέμιση, όταν λέτε λίγο αλάτι, λίγη ζάχαρη, δηλαδή πόσο;