Sapi Lada Hitam

Name: Sapi Lada Hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr daging sapi iris tipis; 1/2 bawang bombay; 1/2 paprika; Buncis / wortel; 1 sdm minyak wijen; 1 sdt lada hitam; 3 sdm Saos Black pepper (saya pake brand leekumkee); 2 sdm kecap manis; 2 siung bawang putih cincang; Minyak untuk menumis; secukupnya Garam dan kaldu bubuk; 1 sdm maizena dilarutkan; Bahan marinasi/perendaman:; 1 sdt lada bubuk; 1 sdm saos tiram; 2 sdm kecap manis

Chawliza @Claire11_

Yogyakarta

Sapi Lada Hitam

Chawliza @Claire11_

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grdaging sapi iris tipis
1/2bawang bombay
1/2paprika
Buncis / wortel
1 sdmminyak wijen
1 sdtlada hitam
3 sdmSaos Black pepper (saya pake brand leekumkee)
2 sdmkecap manis
2 siungbawang putih cincang
Minyak untuk menumis
secukupnyaGaram dan kaldu bubuk
1 sdmmaizena dilarutkan
Bahan marinasi/perendaman:
1 sdtlada bubuk
1 sdmsaos tiram
2 sdmkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi daging sapi, campur dgn bumbu sampai rata, sisihkan. (Simpan dlm kulkas kurleb 30mnt).
2

Panaskan minyak sayur & minyak wijen lalu tumis bawang putih & bombay, masukan daging, tumis hingga berubah warna. Tambahkan saos lada hitam dan kecap. Beri air 1/2 gelas masak hingga daging empuk. (Buncis dimasukan saat daging hampir matang ya..)
3

Masukan paprika dan lada hitam, cek rasa. Jika sudah matang dan enak tambahkan larutan maizena.. tunggu hingga mengental.
4

Taburi dengan wijen yg sudah disangrai 😍