Tongseng Ayam

Name: Tongseng Ayam
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam; 1 gelas Santan kental; 400 cc Air; secukupnya Kubis; secukupnya Daun bawang; 2 biji Tomat; secukupnya Kecap manis; Bumbu halus :; 10 siung Bawang Merah; 8 siung Bawang putih; 6 buah Kemiri; 1 sdm Ketumbar; 2 biji Cabe Merah besar; sesuai selera Cabe rawit; secukupnya Minyak; Bawang merah diiris tipis; Serai; secukupnya Gula; secukupnya Garam; secukupnya Merica

Prahesti Suprianto @cook_9342042

Mudah sekali bikin nya. Selamat mencoba ya.. Menu kesukaan saya dan suami.

Lebih banyak

Tongseng Ayam

Prahesti Suprianto @cook_9342042

Mudah sekali bikin nya. Selamat mencoba ya.. Menu kesukaan saya dan suami.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 porsi

1 ekorayam
1 gelasSantan kental
400 ccAir
secukupnyaKubis
secukupnyaDaun bawang
2 bijiTomat
secukupnyaKecap manis
Bumbu halus :
10 siungBawang Merah
8 siungBawang putih
6 buahKemiri
1 sdmKetumbar
2 bijiCabe Merah besar
sesuai seleraCabe rawit
secukupnyaMinyak
Bawang merah diiris tipis
Serai
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
secukupnyaMerica

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Halus kan bumbu. Kemudian panaskan wajan menggunakan minyak secukupnya tumis bawang merah iris sebentar kemudian masukkan bumbu halusnya dan serai
2

Setelah itu masukkan ayam yang sudah dibersihkan oseng sebentar kemudian tambahkan air. Tutup smpai matang
3

Setelah ayam sdh berubah warna agak matang masukkan kol tomat dan daun bawang
4

Masukkan santan kental dan tambahkan gula garam, merica dan kecap manis secukupnya
5

Tunggu smpai santan mendidih lagi. Angkat sajikan dengan nasi putih.