Nasi briyani beef

Name: Nasi briyani beef
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 cup beras basmati; 4 slice beef ham; 100 ml susu cair; Bumbu halus :; 6 cabe merah besar; 1 sdt merica; 1 sdt ketumbar; Bumbu oseng:; 6 siung bawang merah (cingcang kasar); 3 siung bawang putih (cingcang kasar); 1/2 buah bawang bombai (cingcang kasar); 3 butir kapulaga; 1 buah pekak; 1 btg kayu manis; 2 sdm saos tomat; 1 sdm bubuk kari; secukupnya Garam, gula, air

livie26 @cook_2623183

Makanan khas Timur Tengah yg gurih n kaya rempah ini di tambah tekstur berasnya yg kering membuat hidangan ini mjd salah satu hidangan favorit sayaaa , resep ini dr xanders kitchen tp saya cmn pake bahan yg seadanya saja

Lebih banyak

Nasi briyani beef

livie26 @cook_2623183

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 cupberas basmati
4 slicebeef ham
100 mlsusu cair
Bumbu halus :
6cabe merah besar
1 sdtmerica
1 sdtketumbar
Bumbu oseng:
6 siungbawang merah (cingcang kasar)
3 siungbawang putih (cingcang kasar)
1/2 buahbawang bombai (cingcang kasar)
3 butirkapulaga
1 buahpekak
1 btgkayu manis
2 sdmsaos tomat
1 sdmbubuk kari
secukupnyaGaram, gula, air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci beras lalu diamkan selama 5 menit, tiriskan
2

Panaskan wajan tumis bumbu oseng dan bumbu halus hingga harum
3

Masukkan daging ham lalu tumis sebentar saja, tambahkan bubuk kari, susu cair, saus tomat, air, gula dan garam secukupnya hingga dirasa bumbunya sdh pas
4

Angkat daging ham sisihkan, gunakan air tumisan sbg air untuk masak beras basmati. Takaran air seperti biasa memasak nasi lebihkan airnya sedikit saja.
5

Panaskan wajan, oseng beef hingga kering lalu sisihkan. Ketika nasi sudah matang siap di hidangkan bersama beef ham.