Σαλάτα με Κόκκινο Λάχανο και Μήλο

Name: Σαλάτα με Κόκκινο Λάχανο και Μήλο
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1/2 κόκκινο λάχανο; 2 μήλα (μικρά ή μεσαία); 1/2 λεμόνι, το χυμό του; 3-4 κ.σ. μηλόξυδο; 3-4 χούφτες καρύδια σπασμένα; 3-4 κ.σ. κράνμπερι; λίγο ξύδι βαλσάμικο; αλάτι

kabgina @cook_8482394

,Ελλάδα

Σαλάτα με Κόκκινο Λάχανο και Μήλο

kabgina @cook_8482394

Υλικά

1/2κόκκινο λάχανο
2μήλα (μικρά ή μεσαία)
1/2λεμόνι, το χυμό του
3-4 κ.σ.μηλόξυδο
3-4χούφτες καρύδια σπασμένα
3-4 κ.σ.κράνμπερι
λίγοξύδι βαλσάμικο
αλάτι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Κόβουμε το λάχανο σε λωρίδες. Το βάζουμε σε ένα μεγάλο μπωλ και ρίχνουμε λίγο αλάτι και το μηλόξυδο και ανακατεύουμε να πάνε παντού. Το αφήνουμε να μαλακώσει για μισή ώρα περίπου.
2

Κόβουμε τα μήλα σε ροδέλες (εγώ αφήνω τις φλούδες). Στίβουμε το λεμόνι από πάνω και ανακατεύουμε για να μη μαυρίσουν.
3

Ρίχνουμε όλα τα υλικά μέσα στο μπωλ με το λάχανο και ανακατεύουμε πολύ καλά.
4

Αν θέλουμε γαρνίρουμε τη σαλάτα όταν τη σερβίρουμε με έξτρα καρύδια και κράνμπερις.