Sop Brenebon

Name: Sop Brenebon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg daging sapi; 1/4 kg wortel potong kotak; 1/4 kg kentang potong kotak; Daun Sop; Daun Bawang; Bumbu:; 3 siung Bawang putih; Jahe secukupnya (geprek); secukupnya Merica; 1 bh Bawang Bombay; 4 butir Cengkeh; secukupnya Pala, Garam; Penyedap (optional)

Tuty @tuty080677

Sop Brenebon

Tuty @tuty080677

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgdaging sapi
1/4 kgwortel potong kotak
1/4 kgkentang potong kotak
Daun Sop
Daun Bawang
Bumbu:
3 siungBawang putih
Jahe secukupnya (geprek)
secukupnyaMerica
1 bhBawang Bombay
4 butirCengkeh
secukupnyaPala, Garam
Penyedap (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kacang merah dan daging secara terpisah sampai empuk. Kaldu masing2 boleh di gunakan kl mau (Me: gunakan sedikit)
2

Bawang putih saya cincang, Bombay rajang dan jahe tumis bersamaan sampai harum
3

Masukkan kaldu rebusan biarkan mendidih masukkan wortel dan kentang setelah setengah empuk masukkan daging dan kacang merah
4

Biarkan mendidih baru masukkan pala, merica, cengkeh, daun bawang dan daun Sop (saya ikat sj daun sopnya), tambahkan penyedap koreksi rasa dan matikan kompor jika sdh mendidih.
5

Selamat mencoba bunda bunda...jng lupa kasih taburan bawang merah goreng dan makannya pake cabe di ulek aja sdh jossss.