SOTO Ayam Terseger Tersimple

Name: SOTO Ayam Terseger Tersimple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Ekor Ayam Potong; 2 Helai Sereh Salam daun Jeruk; 2 Helai daun bawang; Bumbu Halus; 6 Siung Bawang putih; 2 Ruas Jahe; 1/2 Sdt ketumbar biji; 1 Sdm Lada Biji; 1/2 Ruas kunyit(Sedikit aja); Sedikit Jinten & Kapulaga(BolehSkip); 1 Biji Kemiri; Tambahan; Mie soun Kol tomat jeruk nipis; Sambal dan Kecap

Mama Rezi @cook_7574993

Special for my Bojo

Lebih banyak

SOTO Ayam Terseger Tersimple

Mama Rezi @cook_7574993

Special for my Bojo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 EkorAyam Potong
2 HelaiSereh Salam daun Jeruk
2 Helaidaun bawang
Bumbu Halus
6 SiungBawang putih
2 RuasJahe
1/2 Sdtketumbar biji
1 SdmLada Biji
1/2 Ruaskunyit(Sedikit aja)
SedikitJinten & Kapulaga(BolehSkip)
1 BijiKemiri
Tambahan
Mie soun Kol tomat jeruk nipis
Sambal dan Kecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapakan wadah mangkok untuk merendam soun dgn air hangat sisihkan, Kemudian Rebus Ayam beri Air Hingga Ayam Mengapung Masukan Daun salam Sereh geprek daun jeruk
2

Tumis Bumbu Halus Hingga Harum dn Benar2 Matang Kemudian tuang ke air rebusan Ayam
3

Tambahkan Garam Gula Royco icip icip sesui selera Masukan irisan Daun bawang tunggu hingga Ayam Matang dn goreng ayam kemudian suwir suwir
4

Siapakan wadah soun Potongan Kol Tomat dn jeruk nipis
5

Letakan di Mangkok Soun kol tomat suwiran ayam kecap bawang goreng siram kuah sotonya siap disajikan dgn sambal dn jeruk nipis