Rolade Sapi

Name: Rolade Sapi
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 potong rolade sapi instan (di carefour); 1 butir telur ayam (kocok); 5 sdm minyak goreng (untuk menggoreng rolade); 1 butir bawang bombay (potong melintang); 3 siung bawang putih (cincang halus); 2 siung bawang merah (cincang halus); 1 cm jahe (keprek); 2 sdm saus cabe (dua belibis); 3 sdt saus tiram; 2 sdm minyak goreng (untuk menumis); Secukupnya gula; Secukupnya garam; Secukupnya air

Cici Hayyu @cicihayy

Tangerang Selatan

Rolade Sapi

Cici Hayyu @cicihayy

Tangerang Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 porsi

6 potongrolade sapi instan (di carefour)
1 butirtelur ayam (kocok)
5 sdmminyak goreng (untuk menggoreng rolade)
1 butirbawang bombay (potong melintang)
3 siungbawang putih (cincang halus)
2 siungbawang merah (cincang halus)
1 cmjahe (keprek)
2 sdmsaus cabe (dua belibis)
3 sdtsaus tiram
2 sdmminyak goreng (untuk menumis)
Secukupnyagula
Secukupnyagaram
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Rolade sapi setelah dikeluarkan dari freezer, lebih baik diamkan sejenak hingga tidak lagi membeku. Rolade sapi instan yang saya gunakan dapat dibeli di Carefour. Lumuri rolade sapi dengan 1 butir telur yang telah dikocok. Panaskan minyak untuk menggoreng rolade sapi. Setelah panas, goreng hingga menjadi kecoklatan. Tiriskan.
2

Panaskan minyak goreng untuk menumis bawang merah, bawang putih, jahe. Tumis hingga harum, setelah itu tambahkan saus tiram dan saus cabe. Tambahkan air, gula dan garam. Masukkan rolade sapi, masak hingga mendidih sebentar, lalu tambahkan bawang bombay. Masak +- 2 menit.
3

Masakan siap disajikan dengan nasi hangat ;)