Sambel Goreng KAP (Kentang Ati Pete)

Name: Sambel Goreng KAP (Kentang Ati Pete)
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Ati Ampela rebus, potong dadu; 250 gr Kentang, potong dadu, goreng 1/2 matang; 2 papan pete, kupas, belah jadi 2; 1 bks bumbu sambal goreng instan; 2 buah cabai, potong serong tipis tipis; 1 ruas lengkuas, geprek; 2 lembar daun jeruk; secukupnya kecap; 1 sdt garam; 1 sdt gula

Marga Pristanti Pertiwi @margapertiwi

Malang

Ngidam banget sambel goreng KAP gara-gara tetangga dimasakin ibu mertuanya..alhasil masaknya simpel simpel aja..nggak pake santan, kurang suka yg bersantan..

Lebih banyak

Sambel Goreng KAP (Kentang Ati Pete)

Marga Pristanti Pertiwi @margapertiwi

Malang

Ngidam banget sambel goreng KAP gara-gara tetangga dimasakin ibu mertuanya..alhasil masaknya simpel simpel aja..nggak pake santan, kurang suka yg bersantan..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

250 grAti Ampela rebus, potong dadu
250 grKentang, potong dadu, goreng 1/2 matang
2 papanpete, kupas, belah jadi 2
1 bksbumbu sambal goreng instan
2 buahcabai, potong serong tipis tipis
1 ruaslengkuas, geprek
2 lembardaun jeruk
secukupnyakecap
1 sdtgaram
1 sdtgula

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bumbu instan sambal goreng dengan lombok merah, daun jeruk dan lengkuas, setelah harum masukkan pete. tumis hingga aroma petai keluar.
2

Masukkan ampela ati, kentang yg sudah digoreng kedalam tumis petai. tambahkan sedikit air, gula, garam. masak hingga air menyusut. setelah air menyusut tambahkan kecap. voilaaa...sambel goreng KAP siap disajikan....😁