Ayam Goreng Saos Mentega
Recook masakannya Bunda Susan Mellyani, thank you ♥️
Ayam Goreng Saos Mentega
Recook masakannya Bunda Susan Mellyani, thank you ♥️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ayam, potong kecil/ sesuai selera
- 2
Setelah bersih, baluri ayam dengan perasan jeruk nipis & garam secukupnya. Aduk, diamkan 15 menit
- 3
Tuangkan minyak yang banyak lalu tambahkan mentega kira-kira 2 sdm, panaskan
- 4
Masukkan ayam secukupnya, pastikan ayam terendam saat digoreng. Goreng dengan api sedang
- 5
Jika ayam sudah matang dengan warna kuning kecoklatan, angkat & tiriskan. Goreng kembali sisa ayam jika masih ada. Pastikan ayam terendam oleh minyak agak matang sempurna. Angkat & tiriskan jika sudah matang
- 6
Untuk saos : panaskan 3-5 sdm mentega lalu tumis bawang bombay & bawang putih hingga tercium aromanya. Masukkan kira-kira 10 sdm kecap manis, 2 sdm kecap inggris, 4 sdm saos tomat, 4 sdm saos tiram, 1 sdt garam, 1 sdt gula pasir, 1 sdt merica (sesuai selera), masukkan ayam goreng lalu aduk hingga rata
- 7
Tuangkan 500 ml air, aduk kembali, tutup, masak dengan api sedang
- 8
Koreksi rasa, jika sudah mengental dan pas rasanya, masukkan potongan bawang daun. Aduk sebentar, angkat & sajikan
- 9
Selamat menikmati bersama keluarga tercinta ♥️
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada putrihanamanaf bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar