Balado terong udang

Name: Balado terong udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr udang; 2 buah terong ukuran sedang; 2 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 3 buah cabe merah besar (hilangkan bijinya); 9 buah cabe rawit merah/ cabe gendut; 2 buah tomat ukuran sedang; 1 sdm gula pasir; Secukupnya garam dan penyedap

Aqeela Qeela @cook_021282

Jimbaran - bali

Ini yg bikin saya ga bisa jauh2 dari rice cooker 😂😂tinggal tambah kerupuk bisa nambah nasi berkali2 😅😅

Lebih banyak

Balado terong udang

Aqeela Qeela @cook_021282

Jimbaran - bali

Ini yg bikin saya ga bisa jauh2 dari rice cooker 😂😂tinggal tambah kerupuk bisa nambah nasi berkali2 😅😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grudang
2 buahterong ukuran sedang
2 siungbawang putih
7 siungbawang merah
3 buahcabe merah besar (hilangkan bijinya)
9 buahcabe rawit merah/ cabe gendut
2 buahtomat ukuran sedang
1 sdmgula pasir
Secukupnyagaram dan penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang buang kepala dan kulit lalu goreng(jangan terlalu kering)
2

Cuci bersih terong, lalu potong2 sesuai selera, goreng juga sampai matang
3

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe dan cabe besar serta tomat lalu tumis tambahkan gula, garam, dan penyedap.
4

Setelah harum masukkan terong dan udang aduk rata sebentar lalu angkat sesudah matang