Patin kuah santan pedas

Name: Patin kuah santan pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan patin potong2; Santan,dr setengah butir kelapa uk.Sedang; 👉Bumbu:; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 buah kemiri; 1 cabe merah besar; cabe rawit,sesuai selera; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit,bakar; ketumbar; garam,gula,penyedap; 👉Bumbu pelengkap:; 4 daun jeruk purut; 2 serai,geprek; laos

ilmy @cook_13382728

kota jombang-jawa timur

#menu request paksu#ikan patin#kuah santan#kuah pedas#🔥🔥#by dapurmama#💃💃

Lebih banyak

Patin kuah santan pedas

ilmy @cook_13382728

kota jombang-jawa timur

#menu request paksu#ikan patin#kuah santan#kuah pedas#🔥🔥#by dapurmama#💃💃

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan patin potong2
Santan,dr setengah butir kelapa uk.Sedang
👉Bumbu:
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 buahkemiri
1cabe merah besar
cabe rawit,sesuai selera
1 ruasjahe
1 ruaskunyit,bakar
ketumbar
garam,gula,penyedap
👉Bumbu pelengkap:
4daun jeruk purut
2serai,geprek
laos

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan patin yg sudah dipotong2,kemudian goreng
2

Haluskan bumbu,kecuali bumbu pelengkap(me:1/2 cabe ikut dihaluskan,1/2 nya biarkan utuh)
3

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus + pelengkap
4

Masukkan santan
5

Biarkan mendidih,kemudian masukkan ikan patin
6

Masak sampai ikan meresap dg kuah dan bumbunya
7

Tes rasa😉