Sambal goreng ikan asin

Name: Sambal goreng ikan asin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ikan asin (boleh jenis apa saja, sy pake layur); Cabe setan (sesuai selera); Bawang merah (saya pake 5siung yg besar); 3 siung Bawang putih; 2 papan Pete; sedikit Lengkuas; Tomat 1/2 (gak pake jg gak papa); Gula merah; Garam; Kaldu bubuk; secukupnya Minyak goreng

Lashtrie @hazell_242

Lauk favorit🤗

Lebih banyak

Sambal goreng ikan asin

Lashtrie @hazell_242

Lauk favorit🤗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ikan asin (boleh jenis apa saja, sy pake layur)
Cabe setan (sesuai selera)
Bawang merah (saya pake 5siung yg besar)
3 siungBawang putih
2 papanPete
sedikitLengkuas
Tomat 1/2 (gak pake jg gak papa)
Gula merah
Garam
Kaldu bubuk
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ikan asin menggunakan air panas (supaya gak terlalu asin)
2

Goreng ikan asin sampai kering, tiriskan
3

Potong-potong cabe setan, bawang merah, bawang putih, pete,lengkuas,dan tomat
4

Goreng bawang putih+bawang merah sampai kering. Masukan cabe,lengkuas,tomat,gula,garam dan kaldu bubuk. Aduk sampai cabe layu,tambahkan sedikit air,supaya gula dan garam larut
5

Setelah bumbu matang, masukan pete, aduk sebentar, masukan ikan asin yg sudah digoreng, aduk sampai semua tercampur rata, angkat dan sajikan.