Nasi Kare Kambing

Name: Nasi Kare Kambing
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg beras; 1/4 daging kambing (potong kecil); 100 ml santan; 1 bungkus bumbu kare (sy:indofood); Secukupnya kaldu sapi; secukupnya Air; 1 bungkus rempah (klo tidak ada bisa yang satuan terdiri dari cengkih, kapulaga, bunga lawang dan kayu manis)

Lilis nansati @lilisnansati

Perth, Australia

Nasi Kare Kambing

Lilis nansati @lilisnansati

Perth, Australia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgberas
1/4daging kambing (potong kecil)
100 mlsantan
1 bungkusbumbu kare (sy:indofood)
Secukupnyakaldu sapi
secukupnyaAir
1 bungkusrempah (klo tidak ada bisa yang satuan terdiri dari cengkih, kapulaga, bunga lawang dan kayu manis)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih beras. Sisihkan
2

Siapkan wajan. Beri minyak sedikit lalu masukkan daging kambing. Aduk sampe berubah warna. Kebetulan td sy pake tulangnya 1.
3

Lalu masukkan bumbu kare dan aduk kembali. Tambahkan santan. Cicipi. Kalo kurang asin tambahkan kaldu bubuk. Harus agak terasa asinnya karena akan dicampur beras.
4

Lalu masukkan kambing beserta bumbunya ke beras. Tambahkan air secukupnya seperti takaran memasak nasi. Dan masak nasi di magicom sampai matang.
5

Sajikan dengan acar timun lbh segar. Selamat mencoba 😘