Tortini di patate (cottura al forno)
Golosi di patate?
Ecco la nostra idea con questi tortini.
Sono venuti in mente a mia moglie.
Di solito li facciamo in un unico vassoio da forno, tipo sformato, ma un giorno ha pensato, avendo ospiti a casa, di preparare le patate in questa altra versione, e le ha presentate come antipasto.
Quindi in base alla quantità, li possiamo usare come antipasto o come secondo o addirittura come piatto unico.
Preferiamo cotture al forno rispetto alle fritture.
Sono semplicissimi da fare.
Noi li usiamo spesso come antipasto per cene con amici e dobbiamo dire che sono sempre graditi.
Tortini di patate (cottura al forno)
Golosi di patate?
Ecco la nostra idea con questi tortini.
Sono venuti in mente a mia moglie.
Di solito li facciamo in un unico vassoio da forno, tipo sformato, ma un giorno ha pensato, avendo ospiti a casa, di preparare le patate in questa altra versione, e le ha presentate come antipasto.
Quindi in base alla quantità, li possiamo usare come antipasto o come secondo o addirittura come piatto unico.
Preferiamo cotture al forno rispetto alle fritture.
Sono semplicissimi da fare.
Noi li usiamo spesso come antipasto per cene con amici e dobbiamo dire che sono sempre graditi.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Partiamo da fare un trito con rosmarino salvia ed origano.
Avremo cosi “la Polverina Magica” che noi tanto adoriamo con cui condiremo questi tortini ma che noi usiamo in tante altre ricette (tipo per il pollo e le patate al forno e quant’altro). - 2
Adesso puliamo le patate e poi tagliamole sottili sottili.
- 3
Prendiamo dei pirottini per muffin.
A questo punto cominciamo a riempirli alternando le fettine fini delle patate con la mozzarella. - 4
Non ci scordiamo di aggiungere quà e là la Polverina magica e il sale.
- 5
Importante finire con la mozzarella e il parmigiano sopra per fare in modo che si formi una crosticina croccante molto saporita.
- 6
Prima di infornare mettiamo sopra un pò di olio.
- 7
Mettere in forno per 20 minuti circa a 200 gradi.
- 8
Per rendervi conto se sono pronti, infilziamo con uno stuzzicadenti x controllare, le patate dovranno risultare morbide al centro.
- 9
Buon appetito
Cooksnap
Ricette simili
Altre ricette consigliate
Commenti