Vellutata zucca e porri
Dopo una giornata passata con il mal di testa fisso, non mi è restato che tornare a casa e fiondarmi in una bella calda vellutata.
Vellutata di zucca e porri in più consistenze.
Vellutata zucca e porri
Dopo una giornata passata con il mal di testa fisso, non mi è restato che tornare a casa e fiondarmi in una bella calda vellutata.
Vellutata di zucca e porri in più consistenze.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Zucca e porri stufati in padelle separate con pochissima acqua (nella zucca ho aggiunto della paprika) e frullati separatamente. (Se vu volete fare i seri setacciatele)
- 2
Ho messo in forno con un giro d'olio piccante, sale e pepe la zucca a cubetti e qualche fetta di porro e portati a cottura.
- 3
Ho lessato la buccia della zucca in acqua per 10 minuti. L'ho infornata cosparsa di olio, sale e pepe fino a farla diventare croccante.
- 4
Ho impiattato aggiungendo semi di sesamo nero e dorato.
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