วิธีทำ
- 1
ละลายเนยจืดเตรียมไว้ด้วยไมโครเวฟ พักไว้ นำแครกเกอร์มาบดเป็นผงหยาบๆ ใส่ชามคลุกกับเนยจืดที่ละลายแล้ว อย่าให้แฉะมาก
- 2
นำแครกเกอร์ที่คลุกกับเนยละลายแล้ว ใส่ลงในพิมพ์ ใช้ช้อนกดเพื่อให้ฐานแน่น ปิดฝาพิมพ์แล้วนำไปแช่ช่องฟรีส
- 3
ละลายเจลาตินโดยใช้น้ำที่อุณหภูมิห้องประมาณ2-3ช้อนโต๊ะ ค่อยๆใส่เจลาตินทีละนิด คนให้เจลาตินละลาย นำไปเข้าไมโครเวฟประมาณ 15วินาที จะได้เจลาตินละลายสีใส พักไว้ให้หายร้อน
- 4
ตีครีมชีส (ควรตีในขณะที่ครีมชีสและส่วนผสมอื่นๆอยู่ที่อุณหภูมิห้อง)
- 5
ใส่ วิปปิ้งครีม นมข้นหวาน นมข้นจืด เจลาตินละลาย และน้ำมะนาว ตีจนเนื้อครีมชีสเนียน
- 6
แบ่งครีมชีสเป็น 2 ถ้วย อีกถ้วยใส่ซอสบลูเบอรี่จากบลูเบอรี่กระป๋อง ผสมให้เข้ากัน
- 7
นำพิมพ์ออกจากตู้เย็น ใส่ครีมชีสสีขาว นำไปแช่เย็นสักพักให้เซ็ตตัว แล้วจึงนำออกมาใส่ครีมชีสสีม่วง นำไปแช่ตู้เย็น
- 8
ก่อนเสิร์ฟ นำบลูเบอรี่ฟิลลิ่งแช่เย็นมาแต่งหน้า พร้อมรับประทานค่าา
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม












ความคิดเห็น