Opor hati ayam tahu (bisa unt mpasi 1y+)

Name: Opor hati ayam tahu (bisa unt mpasi 1y+)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 bh hati ayam; 2 bh ampela; 2 potong tahu putih (uk 3jr); 2 bh wortel (iris); 1 bh tomat (iris dadu); 3 btg daun bawang (sy skip); 1 sdm santan sasa (bs diganti santan lain /peras); 500 ml air; Secukupnya Gula Garam + penyedap (sy maseko dr LO); Secukupnya minyak goreng; 3 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk; 1 ruas jahe geprek; 1 ruas lengkuas (sy skip); 1 btg sereh (sy skip); 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 btr kemiri; 1 cm kunyit; Seujung sdt ketumbar

Dhewi Susanti @dhewidhe

🏡 Malang ⛺Madiun

Sekarang masak mau nya simple bisa buat anak jg mamak bpk nya..
Jd deh...
Resep asli dr mba anik faoziyah
Ini sdh dimodif sesuai selera ✌🏼😁

Lebih banyak

Opor hati ayam tahu (bisa unt mpasi 1y+)

Dhewi Susanti @dhewidhe

🏡 Malang ⛺Madiun

Sekarang masak mau nya simple bisa buat anak jg mamak bpk nya..
Jd deh...
Resep asli dr mba anik faoziyah
Ini sdh dimodif sesuai selera ✌🏼😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 bhhati ayam
2 bhampela
2 potongtahu putih (uk 3jr)
2 bhwortel (iris)
1 bhtomat (iris dadu)
3 btgdaun bawang (sy skip)
1 sdmsantan sasa (bs diganti santan lain /peras)
500 mlair
SecukupnyaGula Garam + penyedap (sy maseko dr LO)
Secukupnyaminyak goreng
Bumbu cemplung
3 lbrdaun salam
2 lbrdaun jeruk
1 ruasjahe geprek
1 ruaslengkuas (sy skip)
1 btgsereh (sy skip)
Bumbu halus
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 btrkemiri
1 cmkunyit
Seujung sdtketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ati ampela 1x didih,kmdn buang airnya. Sisihkan. Spy tidak terlalu amis
2

NB : ati ampela bisa dikucuri air jeruk nipis dl spy tidak amis
3

Potong tahu, goreng setengah matang. Sisihkan
4

Tumis bumbu halus & bumbu cemplung hgg matang
5

Tambahkan air, wortel, ampela, Gula Garam & penyedap rebus +- 7mnt (wortel hampir empuk)
6

Masukan ati & tahu, rebus lg hgg wortel matang. Koreksi rasa
7

Tambahkan santan, tomat, daun bawang iris. Tunggu hgg mendidih. Matikan api

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Dhewi Susanti bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Opor hati ayam tahu (bisa unt mpasi 1y+)

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Dhewi Susanti @dhewidhe

pada 11 Desember 2018 22.38

🏡 Malang ⛺Madiun

belajar masak otodidak 🍳🍳memasak dg bahan & alat seadanyaberharap rasa tetap istimewa 😄ini resep ala saya maaf klo kurang cocok dilidah anda ✌🏼😊.sangat terbantu dg cookpadig @dhewidhe

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Opor Tahu Mpasi Kunyit Ampela Daun Bawang Gula Ayam Sereh Tahu Putih Daun Jeruk Ketumbar Santan Lengkuas Hati Ayam Tomat Bawang Putih Bawang Merah Wortel Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya