Soto ayam sederhana kesukaan keluarga😍

Name: Soto ayam sederhana kesukaan keluarga😍
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg dada ayam potong sesuai selera; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 cm kunyit; 2 cm jahe; 1 sdm ketumbar; 1 sdt lada bulat; 3 cm laos; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 batang sereh; secukupnya garam, kaldu bubuk, & gula; 2 batang daun bawang; 2 liter air; secukupnya minyak untuk menumis; secukupnya soun rebus & tiriskan; secukupnya kol iris tipis, rebus & tiriskan; secukupnya tauge rebus & tiriskan

Eva agustiana @cook_4618601

Jambi

Nyobain buat soto ayam dirumah, hasil recook yg udah dimodifikasi sendiri 😄

Lebih banyak

Soto ayam sederhana kesukaan keluarga😍

Eva agustiana @cook_4618601

Jambi

Nyobain buat soto ayam dirumah, hasil recook yg udah dimodifikasi sendiri 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

6 orang

1/2 kgdada ayam potong sesuai selera
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 cmkunyit
2 cmjahe
1 sdmketumbar
1 sdtlada bulat
3 cmlaos
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 batangsereh
secukupnyagaram, kaldu bubuk, & gula
2 batangdaun bawang
2 literair
secukupnyaminyak untuk menumis
secukupnyasoun rebus & tiriskan
secukupnyakol iris tipis, rebus & tiriskan
secukupnyatauge rebus & tiriskan

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Ayam yg sudah di potong2 cuci dan rebus hingga mendidih
2

Sambil menunggu ayam mendidih halus kan bumbu: bawang merah, bawang putih, ketumbar, lada, kunyit & jahe
3

Keprek laos dan sereh
4

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan laos, sereh, daun salam & daun jeruk hingga matang
5

Masuk kan hasil tumisan kedalam rebusan ayam yg sudah mendidih, beri gula, kaldu bubuk, & garam
6

Lalu masukkan irisan daun bawang dan tunggu hingga mendidih kembali, lalu matikan api
7

Sajikan soto ini dg bahan pelengkapnya; soun, tauge, kol yg sudah direbus.